Andrea Iervolino crea un mondo dove ogni piatto racconta una storia e ogni incontro tra persone di culture diverse diventa un’esperienza unica, ricca di emozioni, creatività e condivisione
Andrea Iervolino, produttore cinematografico di fama internazionale e presidente di Mercato Metropolitano, ha presentato The Unknown Chefs, il primo documentario completamente prodotto da Mercato Metropolitano Studios, la nuova divisione creativa del gruppo londinese che unisce cucina, cinema, arte e progetti sociali in un’iniziativa originale e coinvolgente.
Un mercato che unisce e ispira
“Quando ho preso la presidenza di Mercato Metropolitano – racconta Andrea Iervolino – ho voluto trasformare uno spazio straordinario in un luogo vivo, dove le persone possano incontrarsi, condividere esperienze e crescere insieme. Oggi il mercato non è solo una food court, ma un laboratorio di umanità dove il cibo diventa arte, cinema e strumento di connessione.”
Tra sapori, culture e percorsi di vita
Girato a Mayfair, Elephant & Castle, Canary Wharf e Ilford, il documentario racconta le vite di chi costruisce ponti tra comunità differenti attraverso la cucina. Chef, rifugiati, artigiani, madri single e giovani imprenditori trasformano la passione per il cibo in percorsi di crescita personale e rinascita sociale.
“Ogni piatto custodisce una storia, ogni sapore contiene un ricordo prezioso,” spiega Andrea Iervolino. Il film celebra la Londra multiculturale e l’umanità che anima Mercato Metropolitano.
Mercato Metropolitano Studios: narrazione e sostenibilità
La nascita di Mercato Metropolitano Studios segna un passo importante: uno spazio dove esperienze autentiche diventano racconti cinematografici, fondendo creatività e sostenibilità. Il progetto punta a creare contenuti audiovisivi dedicati alla cultura del cibo, all’inclusione sociale e alla formazione civica.
“Ogni storia raccontata apre la porta a un sogno,” aggiunge Andrea Iervolino. Con The Unknown Chefs il cinema diventa uno strumento reale di cambiamento e ispirazione.
Celebrare diversità, tradizioni e comunità
Con milioni di visitatori ogni anno e un fatturato importante, Mercato Metropolitano rappresenta un modello di economia etica e inclusiva. Oltre quaranta cucine internazionali convivono, supportate da programmi di formazione, riduzione degli sprechi e valorizzazione dei produttori locali.
“Chiamo Mercato Metropolitano le Nazioni Unite del Cibo,” afferma Andrea Iervolino. Un luogo dove la diversità non solo si accetta, ma si celebra e valorizza quotidianamente.
Londra città aperta e innovativa
Durante la presentazione, Andrea Iervolino ha ringraziato Sadiq Khan, sindaco di Londra, per la sua visione inclusiva e il supporto alla valorizzazione delle differenze culturali nella città.
“Il Sindaco Khan ha capito che la forza di una città moderna risiede nella capacità di accogliere le differenze. Londra valorizza la diversità, e questo è il suo segreto più grande.” The Unknown Chefs nasce anche grazie a questa energia positiva.
Raccontare storie che uniscono mondi diversi
La premiere si terrà presso Mercato Metropolitano Elephant & Castle, simbolo della rinascita urbana londinese. Ogni giorno migliaia di persone si incontrano tra profumi, suoni e sorrisi, dimostrando come la cucina possa costruire ponti tra culture diverse.
“Il futuro del cinema sarà sempre più umano. The Unknown Chefs segna l’inizio di un lungo viaggio in cui le storie delle persone comuni diventano patrimonio condiviso e universale.”
A cura di Mario Altomura
Leggi anche: tutte le star italiane indossano gli occhiali da sole
