La Palazzina Luxury, tutto esaurito alla riapertura: il 17 settembre la Notte Bianca
Tutto esaurito alla riapertura della Palazzina Luxury di via San Mamolo a Bologna, che venerdì 11 settembre ha inaugurato la nuova stagione in occasione della Notte Blu di Bologna. Il locale, con una capienza di circa 50 posti, si prepara ora ai prossimi appuntamenti, a partire dalla partecipazione alla Notte Bianca di San Mamolo in programma giovedì 17 settembre.
La serata dell’11 settembre ha segnato la ripresa dell’attività dopo la pausa estiva. Il risultato della riapertura rappresenta il primo appuntamento della nuova stagione, che proseguirà nelle prossime settimane con una programmazione che unisce ristorazione e intrattenimento musicale.
«Con la nuova stagione vogliamo consolidare il posizionamento della Palazzina rivolgendoci a un pubblico adulto, interessato alla ristorazione e alla possibilità di vivere la serata nello stesso spazio, dalla cena alla musica», spiega Antonella, titolare della Palazzina Luxury. «Abbiamo una capienza contenuta e questo ci permette di mantenere un’impostazione raccolta, concentrandoci sulla proposta gastronomica e sull’esperienza complessiva della serata. L’obiettivo è costruire nel tempo un pubblico che riconosca questo tipo di formula».
Il prossimo appuntamento è fissato per giovedì 17 settembre, quando la Palazzina Luxury resterà aperta in occasione della Notte Bianca di San Mamolo, evento che coinvolgerà la zona di via San Mamolo. La serata rappresenterà un ulteriore momento di apertura del locale all’interno della programmazione della nuova stagione.
Il calendario proseguirà quindi venerdì 18 e sabato 19 settembre, con la cena a partire dalle ore 21, seguita dal dj set di Lux Dj. La formula prevede la possibilità di proseguire la serata all’interno dello stesso locale, dopo la parte dedicata alla ristorazione.
Al centro della proposta rimane la cucina alla brace. Le carni utilizzate dalla Palazzina Luxury vengono prodotte direttamente dai proprietari attraverso la propria macelleria e rappresentano uno degli elementi della proposta gastronomica. Alla carne preparata alla griglia vengono affiancati antipasti e primi piatti ispirati alla tradizione e rielaborati secondo l’impostazione della cucina del locale.
«La scelta di mantenere una capienza limitata è legata anche alla volontà di seguire con attenzione il servizio e la parte gastronomica», aggiunge Antonella. «Non puntiamo soltanto a riempire il locale, ma a costruire una proposta riconoscibile, rivolta a persone che cercano una serata nella quale cena e intrattenimento possano convivere».
Dopo il tutto esaurito registrato alla riapertura, la Palazzina Luxury proseguirà quindi la nuova stagione con una serie di appuntamenti che alternano proposta gastronomica e musica, mantenendo una particolare attenzione alla dimensione raccolta del locale e alla partecipazione agli eventi del quartiere.
La Palazzina Luxury si trova in via San Mamolo 3/B, a Bologna.
Per info e prenotazioni
3512850762.
https://www.instagram.com/lapalazzina.luxury
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